La nostra pasticceria nasce da un sogno di William ed Elisa. William lavorava presso una nota pasticceria del centro, la passione per il suo lavoro e la tenacia per creare sempre qualcosa di unico e speciale . . . Elisa lavorava in una nota caffetteria del centro storico appassionata di caffè e confezioni . . . poco più che ventenni decidono di sposarsi a luglio e, ad agosto 1996 aprono il Novecento, locale sul lungomare di Viserba davanti al bagno 23. Una cosa certa è la qualità prima di tutto! Andiamo sempre a ricercare farine, burro, latte biologico, bacca di vaniglia naturale, cioccolato monorigine, olio extra vergine di oliva . . . insomma tutto quello come se per casa senza grassi idrogenati . . .
WILLIAM
Si prepara facendo corsi di specializzazione in varie materie accrescendo così la sua esperienza nel settore, nelle scuole frequentate ma soprattutto nell'attuale negozio di via Dati 22, a Viserba ,nella zona nord di Rimini. Oggi 2014 William e sua moglie assieme al loro staff gestiscono con passione, dolcezza e innovazione nella ricerca di prodotti genuini di qualità al 100%.
